Involtini di Melanzane — NemoInCucina


Originally posted on NemoInCucina: Gli involtini di melanzane sono un antipasto o un secondo facile e veloce, ma anche un contorno sfizioso estivo. Deliziose fette di melanzana fritte e farcite con prosciutto cotto, mozzarella o ( scamorza, sottilette ) arrotolate ad involtino, cotte in un delizioso e profumato sugo di pomodoro ed in fine spolverate…

Involtini di Melanzane — NemoInCucina

Per quanto mi riguarda negli ingredienti ometterei il prosciutto da vegetariana quale sono, sicuramente verrebbero altrettanto buoni e gustosi 😉

8 pensieri riguardo “Involtini di Melanzane — NemoInCucina

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